PURSLANA
È un ristorante che propone una cucina stagionale, in un'atmosfera calda, accogliente e generosa.
Ogni piatto mette in risalto i prodotti di stagione, i produttori locali, il sapore della terra e il piacere della condivisione.
Dopo oltre vent'anni trascorsi in prestigiosi ristoranti stellati Michelin, abbiamo immaginato un luogo in cui il piacere dell'ospitalità sia al centro di ogni servizio.